一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。   二、為推動餐前 5 分鐘計畫，本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前至網站上播映相關影片，每月主題如下:   (一)   10 月：豆魚蛋肉類   (二)   11 月：水果類   (三)   12 月：乳品類   (四)   111 年 1 月：蔬菜類   三、本月餐前 5 分鐘... 觀看完整文章

一、《享報》第六期收錄離島學校營養午餐報導與本會食農教育行動之成果。   二、請自行下載參閱運用(https://www.foodiedu.org/project/1152)。

主旨：為強化本市社區營養教育推廣量能，本府衛生局辦理 「110 年社區營養教育教案徵稿」活動，請踴躍參加。 說明： 一、本案徵求「吃全榖保健康」、「三蔬二果」營養教案，以運用於社區推廣正確之營養知識。   二、收件日期：即日起至 110 年 12 月 2 日前送達衛生局（ 730213 臺南市新營區東興路 163 號國民健康科收，請註明參加 110 年社區營養教育教案活動）。    三、詳細訊息將公告於衛生局局網站（活動訊息）。    四、檢附「110 年營養教育教案活動」計畫書 1 份供參。

一、為建立產官學界對國人膳食營養素參考攝取量（以下簡稱 DRIs ）研修內容之共識，該署委託輔仁大學辦理旨揭研討會，廣邀國內從事營養研究工作之師生分享研究成果，以期完備研修 DIRs 之基礎資料。  二、旨揭研討會訂於 110 年 11 月 6 日（星期六）上午 9 時至下午 4 時，於輔仁大學國璽樓一樓國際會議廳舉辦。研討會包含演講及論文壁報展示，請協助公告並鼓勵相關人員踴躍參加。    三、檢附活動簡章 1 份。 

一、教育局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級及國中測驗」2 個版本，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面成效。 二、 10 月餐前 5 分鐘主題「豆魚肉蛋類」測驗資訊(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/56)，測驗時間至 11 月 26 日止。 三、每月完成餐前 5 分鐘主題測驗者，且留下完整聯絡訊息，即符合抽獎資格；教育局每月以電腦隨機抽樣完成測驗者送出小禮物。

一、辦理宣導說明會目的，係為使與會人員了解政府食安政策、相關法規之推動及管理實務；由臺南市政府衛生局及本校食安中心派員講授。  二、活動訊息已公布於臺南市食品安全系統平台網站，活動網站: https://foodsafety.stust.edu.tw/courselist ，即日起開放網路線上報名；各場次詳細內容，請參閱附件。  三、全程參與課程者，可獲登錄 4 小時衛生講習時數。  四、因應新冠肺炎防疫措施，活動採線上課程方式(Google Meet)進行。  五、依臺南市政府衛生局規定參訓學員每人核備時數，以該年度所上課程不得重複為... 觀看完整文章

說明： 一、將於 110 年 10 月 19 日、 25 日及 28 日辦理三梯次之「時 序．食畜」線上食農教育宣導講座，歡迎有興趣之國高中小教師、學生、家長及民眾踴躍參加。  二、報名期限： 10 月 12 日前上網報名(https://forms.gle /uqEcVadia44eseFX8)，名額有限，敬請提早報名，其他課程資訊請詳見附件。  三、全程參與者核發公務人員終身學習時數 3 小時。

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。  二、為推動餐前 5 分鐘計畫，本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前至網站上播映相關影片，每月主題如下:  (一)10 月：豆魚蛋肉類  (二)11 月：水果類  (三)12 月：乳品類  (四)111 年 1 月：蔬菜類  三、本月餐前 5 分鐘主題為豆魚蛋肉類，相關教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘區(http://lunch.tn.edu.tw/custom_iss... 觀看完整文章

一、依據臺南市善化區大成國民小學麵食供應中心組織要點及 1100825 麵食供應中心管理委員會會議紀錄決議辦理。 二、麵食供應中心所製造的麵包，無防腐劑、無香精、無添加物，一入口即有麵包的原味及口感，建議可納入營養午餐之參考。另有供應精美餐盒，可供各校辦理戶外教育、運 動會、校慶及研習等活動之餐點。    三、訂購方式：可透過網路訂購： http://bread.dces.tn.edu. tw/b2b/或採電洽訂購(06-5831790 、 0935-859336)，並建議於用餐前一個禮拜預購，方便製作排程。    四、另接受各校... 觀看完整文章

說明：  一、因應近來查緝單位於我國境內查獲走私越南肉品檢測出非洲豬瘟病毒陽性案例，且亞洲及歐洲各國持續發生非洲豬 瘟疫情，今年疫情更新增馬來西亞及不丹，並擴及位於加勒比海地區之多明尼加，亦將威脅到美洲各國，顯示國際 間非洲豬瘟疫情仍十分嚴峻。   二、為落實我國邊境檢疫，請向教職員工生加強宣導，於入境時勿攜帶或以快遞及郵包寄送豬肉產品及含肉月餅等檢疫物。相關罰則及文宣資訊如下：  (一)倘自過去 3 年發生非洲豬瘟國家地區違規攜帶豬肉產品入境遭查獲，第 1 次違規者裁處新臺幣 20 萬元罰緩，違規者即裁處新臺幣 100 萬元罰緩。  (二... 觀看完整文章