一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 四、 10 月餐前 5 分鐘主題「油脂與堅果種子類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw... 觀看完整文章

一、依據 112 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農、漁產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農、漁產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 10 月農產-龍眼主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報( 網址： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/172 )，請各校多加利用，以利食農教育推廣。

一、依據農業部漁業署 112 年 9 月 26 日漁一字第 1121315979 號函辦理。 二、漁業署出版之「少年小漁的尋寶奇航記」及「少年小漁 的尋魚冒險記（養殖篇）」電子繪本，請各校參考並納為教材，共同推廣食魚教育。 三、檢送旨揭宣傳圖卡 1 份。

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度上學期每月主題如下：     (一)9 月：水果類(瓜果類)。     (二)10 月：油脂與堅果種子類(動物油)。     (三)11 月：豆魚肉蛋類(頭足海鮮)。     (四)12 月：全穀雜糧類(豆類及果實)。 三、 112 年 1... 觀看完整文章

一、依據財團法人灃食公益飲食文化教育基金會 112 年 9 月 18 日 112 灃字第 017 號函辦理。 二、旨揭訊息： (一) 活動內容：藉由指導員帶領學生，觀察生活周遭飲食議題與提出實踐方案，規劃為期 3 個月的行動計畫書。 (二) 報名資格：以校為單位自行組隊報名，參賽對象須包含學生及指導員。      1.參加學生：公私立幼兒園、國民小學之學生，每組人數不超過 40 人為限。      2.指導員：現任幼兒園、國小之教師、校廚、營養師、午餐秘書(公私立、非學校型態之實驗教育團體)，每組 1~3 人為限。 ... 觀看完整文章

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 四、 9 月餐前 5 分鐘主題「水果類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw/custom_is... 觀看完整文章

一、依據社團法人大享食育協會 112 年 9 月 4 日享食發字第 1120000112 號函辦理。 二、上開函文內容如下：    (一)社團法人大享食育協會於 2023 年 9 月 18 、 19 兩日（二、三），分別於彰化縣及高雄市辦理「2023 臺日永續食刻－學校午餐與食育交流分享會」，促進臺日學校午餐及食農教育工作者之交流。邀請關心學校午餐與食農教育議題之教師、營養師、餐飲營養科系學生、食育工作者與民眾參與。    (二)彰化場次資訊：        1 、日期及時間： 2023 年 9 月 18 日(一)，上午 8 時 40 分至下午 4... 觀看完整文章

一、依據 112 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農、漁產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農、漁產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 9 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報，網址如下。   (一)虱目魚： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/169 。   (二)文蛤： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/170 。

一、依據財團法人臺灣三田四生協會 112 年 8 月 9 日三田四生字第 2023080902 號函辦理。 二、旨揭工作坊資訊如下：   (一)活動主要內容包含有機農業的理念、農業益蟲與害蟲、食農教育課程之理念與課程規劃等納入課程中，今年也特別介紹瓠瓜在客家飲食中的角色。   (二)時間： 112 年 9 月 16 日(六)及 112 年 10 月 21 日(六)，共計 2 場次。   (三)地點：屏東縣萬巒鄉溪寮路 21 號(六堆雅歌園有機教育農場)。   (四)對象：學校、幼兒園或社區、社團之環境教育與食農教育人員。   (五)報名網址： https:/... 觀看完整文章

一、依據本府農業局 112 年 8 月 3 日南市農漁字第 1120989461 號函辦理。 二、「食農教育法」業於 111 年 5 月 4 日經總統令公布實施，為推動食農教育六大核心目標「支持認同在地農業、培養均衡飲食觀念、珍惜食物減少浪費、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業、地產地消永續農業」，由農業部辦理旨揭計畫並由財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會執行，旨揭計畫係以提供「生鮮冷凍食材」給予相關團體，同時搭配食農教育教材文宣之方式辦理，期使國人及團體採購者更加認識與支持國產優質農漁產品。 三、旨揭計畫即日起至 112 年 11 月 15 日止開放全國公益團體申請，詳細申請辦法與條件，請至幸福食材網站(https... 觀看完整文章